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實驗原理干抗素是干擾素誘生劑作用于有關生物細胞所產生的一類高活性、多功能蛋白質。它從細胞產生和釋放出來以后，又作用于相應的其它同種細胞，使其獲得抗病毒及抗腫瘤等多方面的免疫力。所謂干擾素誘生劑，是指能誘導有關生物細胞產生干擾素的一類物質。能...
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果蔬維生素C含量的測定辦法一、實驗原理維生素C是人類營養中zui重要的維生素之一，缺少它時會產生壞血病，因此又稱為抗壞血酸（ascorbicacid）。它對物質代謝的調節具有重要的作用。近年來，發現它還有增強機體對腫瘤的抵抗力，并具有化學致...
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Hanks液（原液）Hank's液是一種平衡鹽溶液，主要用于細胞培養取材時組織塊的漂洗、細胞的漂洗、配制其他試劑等。D-Hank's與Hank's的一個主要區別在于前者不含有鈣和鎂離子，因此D-Hank's常用于配制胰酶溶液。Hanks液的...
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煙酸：又名尼克酸、抗癩皮病因子，維生素B3，或維生素PP。在人體內還包括其衍生物煙酰胺或尼克酰胺。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族。煙酸在人體內轉化為煙酰胺，煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分，參與體內脂質代...
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植物色素的特性絕大多數植物色素*，安全性高。植物色素大多為花青素類、類胡蘿卜素類、黃酮類化合物，是一類生物活性物質，是植物藥和保健食品中的功能性有效成分。鑒于植物色素作為著色用添加劑而應用于食品、藥品及化妝品中，用量達不到醫療及保健品的量效...
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維生素含量的測定——滴定法結果處理VC含量（ug/100gFW）=100*（V1-V2）KV/WV3式中，W：樣品重V1：滴定樣品用滴定液ml數V2：滴定對照用滴定液ml數V3：濾液ml數V：提取液總體積K：1ml滴定液氧化VC毫克數丙酮和...
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小鼠白介素-6ELISA檢測試劑盒規格96T前言簡介白介素6是一種細胞因子,已被證實為B細胞分化因子.它是一種抗體形成系統,它的生理特性,如肝細胞急性蛋白合成的誘導和基于和白介素3協同作用的生長激等,也備受關注.并且已證實白介素-6與病理...
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ELISA原理實驗條件和技術要點:ELISA原理ELISA是以免疫學反應為基礎，將抗原、牽9體的特異性反應與酶對底物的催化作用相結合起來的一種敏感性很高的試驗技術。由于抗原、抗體的反應在一種固相載體──聚苯乙烯微量滴定板的孔中進行，每加入一...
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二甲基甲酰胺（DMF）是一種透明液體，能和水及大部分有機溶劑互溶。它是化學反應的常用溶劑。純二甲基甲酰胺是沒有氣味的，但工業級或變質的二甲基甲酰胺則有魚腥味，因其含有二甲基胺的不純物。名稱來源是由于它是甲酰胺（甲酸的酰胺）的二甲基取代物，而...
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蔗糖的化學性質及其分子結構蔗糖及蔗糖溶液在熱、酸、堿、酵母等的作用下，會產生各種不同的化學反應。反應的結果不僅直接造成蔗糖的損失，而且還會一些對制糖有害的物質。蔗糖分子結構1．熱分解作用結晶蔗糖加熱至160℃，便熔化成為濃稠透明的液體，冷卻...
